sur Michter's Distillery
La distillerie Michter's lancera un seigle single cask de 10 ans d'âge en 2026.
La distillerie Michter's, basée à Louisville, a annoncé la sortie prochaine, en juin, de son whisky de seigle du Kentucky Single Barrel de 10 ans d'âge. Ce whisky, réputé pour son style unique typiquement du Kentucky, contient davantage de maïs et d'orge maltée que les seigles américains classiques, ce qui lui confère une riche douceur et une saveur complexe, rehaussée de notes épicées, selon le maître distillateur Dan McKee.
Le président Joseph J. Magliocco a constaté que, malgré certaines réticences de la part des amateurs de bourbon, nombreux sont ceux qui apprécient désormais le Michter's Rye. L'accent mis sur la qualité est souligné par Andrea Wilson, maître de chai, qui met en avant le processus de vieillissement en fût qui enrichit le caractère du whisky de notes d'épices, d'agrumes et de fleurs.
Proposé à 210 dollars, ce whisky à 46,4 % vol. (92,8 proof) perpétue la tradition de Michter's en offrant des whiskies américains traditionnels de grande qualité. Auparavant, Michter's avait été désigné « Whisky le plus admiré au monde » pendant trois années consécutives par Drinks International.
R. P.
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